龜吼原本是新北萬里區一個純樸寧靜的小漁村,居民多以捕魚為業,漁人們將魚貨直接在漁港旁卸貨拍賣,也讓龜吼漁港逐漸成為一個魚市集。這裡的樓房都彩繪得很漂亮,海水也非常湛藍清澈。主要銷售生鮮漁產品,係由萬里當地漁船主經營,自產自銷,物美價廉,市集裡有代客料理服務。
萬里蟹是台灣的海產行銷品牌,指從台灣新北市萬里區捕獲的海蟹,此區佔台灣八成以上的海蟹捕撈量,因此在2012年8月,新北市政府成立「萬里蟹」品牌,萬里蟹包含三大類海蟹:花蟹(鏽斑蟳)、三點蟹(紅星梭子蟹)及石蟳(善泳蟳、顆粒蟳)。萬里區漁民約定成俗使用螢光綠色的三股特多龍繩來紮綁海蟹,也成為萬里蟹的一大特徵。
每到9-11月秋季時分,鄰近龜吼漁港的漁夫市集就會聚集想搶購美味萬里蟹的人潮,而現今的龜吼漁港也因萬里蟹聲名大噪,成為北海岸最熱鬧的漁港之一。
萬里蟹包含三大類海蟹:花蟹(鏽斑蟳)、三點蟹(紅星梭子蟹)及石蟳(善泳蟳、顆粒蟳)。
萬里區漁民約定成俗使用螢光綠色的三股特多龍繩來紮綁海蟹,也成為萬里蟹的一大特徵。
花蟹
花蟹甲殼帶有橘紅色的華麗斑紋,體型最大,內質結實且量多,蟹膏鹹香,蟹黃細稠香綿。潮洲味菜師傅常利用花蟹製作凍蟹。最佳品嘗期為中秋節前後約在國曆9-12月。
三點蟹
三點蟹因蟹殼上有明顯的三個暗紫色斑點,故以得名。蟹殼較薄而軟,肉質極細幼,蟹黃燦爛如流金,可從蟹殼表面看出飽滿蟹黃的蟹殼,價位不高,堪稱C/P值最高的海蟹。
石蟳
石蟳殼甲厚實堅硬且身形較小,表面像石頭般粗糙,並有顆粗狀突起,最令人醒目的它的兩個大螫,其肉質厚實富彈性,咬勁十足,是在三大海蟹之中,風味最濃郁香的品種。
地址位置
新北市萬里區漁澳路85-3號(龜吼漁港安檢所)
開放時間
10:00~19:00
交通資訊
- 開車:國道一號大華系統下,接台62線往萬里方向→左轉基金二路接台2線,尋指標可達
- 公車:以下公車在龜吼漁港站下。
- 國光客運1815,翡翠灣下步行10分鐘可到。
- 淡水客運862號 → 在淡水捷運站前搭車 → 往基隆方向,約每30分鐘一班車。
- 國光客運1815號 → 在台北車站東三門搭車 → 往金山青年活動中心方向 → 行經忠孝東路、台北市府轉運站,約每20分鐘一班車。
- 基隆客運790號 → 在基隆火車站旁搭車 → 往金山方向,約每15分鐘一班車。
- 基隆客運1068號 (經國道三號快速公車) → 在台灣大學搭車 → 往金山方向 → 行經捷運科技大樓站、台電大樓站,約每15分鐘一班車。
- 基隆客運953號 (經國道一號快速公車) → 在板橋火車站旁公車站搭車 → 往金山方向 → 行經台大資訊大樓、辛亥路口、延平中學、空軍總部,約每30分鐘一班車。
- 台灣好行皇冠北海岸線862號 → 在淡水捷運站前搭車 → 往龜吼野柳方向 → 夏季(5~10月)平日每小時一班車,假日每30分鐘一班車;冬季(11~4月)每小時一班車。
- 台灣好行龍宮尋寶線T99號 → 在基隆火車站旁遊客中心前搭車 → 往野柳方向 → 夏季(5~10月)每小時一班車,冬季(11~4月)每兩小時一班車。